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グライ用調味料 CELIND KITCHEN Bumbu Siap Pakai – Rempah Tradisional GULAI

¥360

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「グライ（Gulai）」はインドネシアのココナッツミルク煮込みで、カレーに似ていますがよりスパイスが効いていて濃厚です。牛肉・鶏肉・山羊肉どれでも合いますが、じゃがいもや野菜を加えても美味しいです。

インドネシアの伝統レシピ。選び抜かれた本物の素材を使用し、防腐剤不使用。
家庭料理をより実用的で美味しく仕上げます。

調理用材料（Bahan Pelengkap）
・牛肉／鶏肉／山羊肉 400g
・水 500ml
・ココナッツミルク 200ml
・塩
・フライドオニオン

調理方法（Cara Memasak）
1) 薄切りにした肉 400g を炒め、色が変わるまで加熱する。
2) 水 500ml を加え、肉が柔らかくなるまで煮る。
3) 水が約 250ml まで減ったら、グライ用スパイス 1袋とココナッツミルク 200ml を入れ、均一になるよう混ぜる。
4) 塩を加え、好みに応じて砂糖も加える。
5) 青ねぎ、キャベツ、唐辛子、トマトを加えて仕上げる。
6) 盛り付けて、揚げ玉ねぎをトッピングする。

原材料（Komposisi）
赤玉ねぎ、にんにく、コリアンダー、キャンドルナッツ、生姜、クローブ、ターメリック、クミン、唐辛子パウダー、カルダモン、コブミカンの葉、ローリエ、ガランガル、塩、椰子砂糖、その他スパイス。

賞味期限: 2026年11月1日
※涼しい場所で保管してください。

内容量: 100g
製造者: CELIND Kitchen